- 用料
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 鸡蛋一个
- 虾皮一把
- 剩米饭半碗
- 四宝饭的做法步骤
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1.胡萝卜(去皮)、黄瓜(去皮)切小丁,鸡蛋打散加两滴料酒,葱切碎,备用。
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2.锅内放油稍热,放入蛋液摊好,取出。之后放入胡萝卜丁、剩米饭和葱花,翻炒,放入鸡蛋碎、黄瓜丁和虾皮,少许盐,翻炒出锅。
- 小贴士
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纸杯使用的是8寸量大小的
本文标题:四宝饭的做法 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.胡萝卜(去皮)、黄瓜(去皮)切小丁,鸡蛋打散加两滴料酒,葱切碎,备用。
2.锅内放油稍热,放入蛋液摊好,取出。之后放入胡萝卜丁、剩米饭和葱花,翻炒,放入鸡蛋碎、黄瓜丁和虾皮,少许盐,翻炒出锅。
纸杯使用的是8寸量大小的
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