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无油红烧鸡

  用料

  鸡1000克

  葱10克

  姜10克

  料酒1汤匙(15ml)

  老抽1汤匙(15ml)

  盐2茶匙(10克)

  白糖2茶匙(10克)

  醋1茶匙(5ml)

  无油红烧鸡的做法步骤

  1.鸡洗净后,切小块,焯水

  2.焯好水的鸡重新洗净

  3.将鸡块重新放入锅中,放入调料和水

  4.煮至鸡肉熟透,水收干为止。

  小贴士

  另一半的面团相同的手法即可。

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