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西红柿胡萝卜炒鸡蛋

  用料

  西红柿3个

  胡萝卜1个

  鸡蛋2个

  油适量

  盐适量

  葱适量

  西红柿胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

  1.准备材料,西红柿洗净,切块,胡萝卜擦成丝,葱切小瓣。

  2.准备好两个鸡蛋打散。

  3.锅内放油烧热,入打散的鸡蛋液,等稍稍凝固。

  4.打散,松软状就成出。

  5.重新倒油,放入葱花翻炒。

  6.先放入胡萝卜丝,炒软后放入切好的西红丝。

  7.最后放入翻炒过的鸡蛋,撒适量盐,翻炒几下就可以了。

  8.成盘

  小贴士

  鸡蛋炒好后最好先成出来,等别的炒好在重新倒入,这样鸡蛋非常软嫩。

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