- 用料
- 枸杞少许
- 萝卜煲羊肉的做法步骤
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1.羊肉斩块;萝卜去皮洗净切片,魔芋冲洗干净。
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2.锅内加水,待水沸时,放入羊肉焯水洗净.
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3.将沙锅置于火上,放入羊肉、大葱,老姜、加少许醋去腥,慢慢燉制羊肉熟~加入萝卜,魔芋、枸杞,萝卜燉好就可以加入香菜、调入盐、少许糖,一点鱼露、鸡精、即可。
- 小贴士
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整个过程都是大火翻炒,苋菜鲜嫩易熟
本文标题:萝卜煲羊肉的做法 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.羊肉斩块;萝卜去皮洗净切片,魔芋冲洗干净。
2.锅内加水,待水沸时,放入羊肉焯水洗净.
3.将沙锅置于火上,放入羊肉、大葱,老姜、加少许醋去腥,慢慢燉制羊肉熟~加入萝卜,魔芋、枸杞,萝卜燉好就可以加入香菜、调入盐、少许糖,一点鱼露、鸡精、即可。
整个过程都是大火翻炒,苋菜鲜嫩易熟
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