- 用料
- 去皮鸡腿1个
- 猴头菇适量
- 香菇适量
- 手掌参适量
- 松茸适量
- 大葱5段
- 姜3片
- 鸡腿儿烩群菇的做法步骤
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1.请店家将鸡腿去皮剁成小块儿,将血水冲洗干净,干的各种菇泡发;
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2.锅中倒入少许的油,加入大葱和姜片爆香,倒入鸡块儿;
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3.加入泡好的菇类,翻炒均匀,调入少许生抽上色,加少许的水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟即可!
- 小贴士
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金针菇不易炒的时间太长,否则糊了
本文标题:鸡腿儿烩群菇的做法 - 川菜
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