- 用料
- 菠菜适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 麻油适量
- 糖适量
- 花生酱适量
- 姜汁菠菜的做法步骤
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1.菠菜洗净后,放入开水锅里氽烫,然后捞出晾干水分。
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2.生姜切成末备用。
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3.花生酱先用水慢慢的稀释,再加入其他调料调成味汁。最后将所有的材料和调料拌匀即可。
- 小贴士
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以前做京醬肉絲時候孩子很喜歡,要用甜面醬。現在這個配方簡單卻好味。兌汁做好后可以試味,根據個人口味調整糖醋和咸度即可。不必勾芡,拌腌肉絲時候用到的淀粉就夠了。
本文标题:姜汁菠菜的做法 - 川菜
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