- 用料
- 野苋菜300g
- 猪肉100g
- 冲菜50g
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 盐水野苋菜的做法步骤
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1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
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2.起油锅,将肥肉炸出油,然后爆香姜蒜、冲菜。
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3.将瘦肉稍微翻炒后,下苋菜。
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4.添水(可以添多点水)将菜煮熟即可。
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5.菜熟时,下适量的盐、鸡精调味就行了。
- 小贴士
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煮的时间不要太长。
本文标题:盐水野苋菜的家常做法 - 川菜
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