- 用料
- 盐少许
- 油少许
- 白胡椒粉少许
- 猪肝粥的做法步骤
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1.材料准备,重要的是放鱼露,效果很不一样~
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2.猪肝洗干净用清水泡去血水,然后用生粉裹一下,这样煮会比较嫩一些~
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3.先把粥煮好,加入姜丝,再放入鱼露,少许盐,少许白胡椒粉,少许油和干贝素.
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4.最后放入猪肝和生菜就ok了!
- 小贴士
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这次买了干贝素,也可以直接扔几颗干贝肉进去,味道更鲜美~
本文标题：猪肝粥的做法 - 川菜
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