- 用料
- 黄油50g
- 蛋黄2个
- 糖40g
- 中粉100g
- 小苏打1g
- 炒芝麻适量
- 蛋黄芝麻的做法步骤
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1.黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化
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2.加入过筛的低粉和小苏打
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3.粉类和黄油拌匀成团
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4.分割成每个5g左右的小团
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5.沾上芝麻,按扁放进烤盘里
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6.170°烤10分钟左右即可
- 小贴士
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烤箱时间视烤箱不同而不同。
本文标题:蛋黄芝麻的做法 - 川菜
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