棉花糖蜗牛的做法

用料
吉利粉1包
棉花糖250g
糖霜14勺
温水500ml
棉花糖蜗牛的做法步骤

   1.1、JELLY粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀;

   2.2、棉花糖倒入JELLY溶液(留几块棉花糖备用),再放入微波炉高火1分钟,拌匀;

   3.3、倒入烤盘(烤盘需不粘,可以用铝箔纸抹上牛油铺在上面),放冰箱冷藏45分钟或直至凝固;

   4.4、取出后卷成长条,切段,再次冷藏;

   5.将卷起来的部分拉出来一点,放上剩余的棉花糖作为蜗牛的头部,撒上糖霜(可省),取两根licorice插到棉花糖上作为触角(我把牙签拦腰折断代替。要学会灵活应用,嘻嘻)。

小贴士

   也可以用巧克力融化后在牛油纸上画出触角形状,等它冷却凝固后代替 licorice的,可是这鬼天气太热,巧克力触角一从冰箱里拿出来就软了。
这样做出来的蜗牛可以当作蛋糕装饰。


本文标题:棉花糖蜗牛的做法 - 川菜
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