芝士焗西兰花的做法

用料
西兰花1个
芝士2片
高汤适量
 
芝士焗西兰花的做法步骤

   1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点,以彻底除净它内中的农药残余物。

   2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟,然后沥出,排放在盘中。

   3.把芝士切碎,均匀地洒在西兰花上层(如果嫌麻烦,直接把芝士片撕开,铺在西兰花上面也行)。

   4.烤箱170预热,把西兰花放进烤盘,170度烤10分钟左右,当看到芝士全部溶化,颜色略为变成金黄,就可以了。

小贴士

   烤箱时间视烤箱情况而定。


本文标题:芝士焗西兰花的做法 - 川菜
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