- 用料
- 鸡翅6只
- 桂花少许
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 生油适量
- 桂花鸡翅的做法步骤
-
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
-
2.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
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3.加入适量冰糖炒上色后加入桂花及适量清水。
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4.煮沸后小火焖至汁浓即可。
- 小贴士
-
煮的时间不能太长。
本文标题:桂花鸡翅 - 川菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/2881.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入适量冰糖炒上色后加入桂花及适量清水。
4.煮沸后小火焖至汁浓即可。
煮的时间不能太长。
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