- 用料
- 盐适量
- 菠萝批的做法步骤
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1.菠萝去皮后切块，然后将菠萝块放在淡盐水中浸泡半小时。
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2.在浸泡好的菠萝中取小部分切成小粒。
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3.将菠萝粒放入冰棍模具中。
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4.将剩下的菠萝放入搅拌机中搅碎成汁。
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5.将菠萝汁倒入之前放了菠萝粒的冰棍模具中，盖上盖子后放入冰箱中。
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6.冰棍成型后即可取出食用。
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7.带菠萝粒粒的冰棍。
- 小贴士
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此菜的特点是清淡爽口，因此，不宜添加色重、味重的调味品。
爆火炒菜。
蘑菇、木耳属菌类食材，炒之前要用热水焯。
为保持黄瓜的清香，可以在关火后再将黄瓜入锅翻炒。
本文标题：菠萝批 - 川菜
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