- 用料
- 土豆片300g
- 猪肉50g
- 油适量
- 八角适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 洋葱适量
- 水煮土豆片的做法步骤
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1.土豆去皮切片。洋葱切丝。肉切片。
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2.锅里油热后放八角爆香。
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3.再放肉片。
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4.再放洋葱丝炒香。
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5.加适量郫县豆瓣酱炒出红油。
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6.再放土豆片。
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7.加适量水,土豆片煮熟即可。
- 小贴士
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土豆片不要切太薄,容易碎的。
本文标题:水煮土豆片 - 川菜
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