- 用料
- 四季豆200g
- 油适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 熟白芝麻适量
- 麻辣四季豆的做法步骤
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1.四季豆掰成小段
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2.焯熟
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3.捞出控水
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4.用醋、盐、酱油、鸡精、白糖，调成料汁
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5.浇在四季豆上
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6.干辣椒、姜切好
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7.坐锅，放油，爆香干辣椒、姜、花椒
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8.浇在四季豆上
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9.撒点白芝麻
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10.拌匀即可
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11.上桌喽
- 小贴士
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1、可以根据个人口味添加作料。
2、四季豆一定要焯熟。
本文标题：麻辣四季豆 - 川菜
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