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青椒粉皮炒肉

  用料

  青椒2个

  精肉200g

  粉皮1小张

  油适量

  盐适量

  豆瓣酱适量

  醋适量

  酱油适量

  鸡精适量

  葱2段

  姜3片

  青椒粉皮炒肉的做法步骤

  1.葱姜切好

  2.精肉切片

  3.粉皮泡软备用

  4.青椒切块

  5.坐锅,放油,炒香葱姜

  6.倒入肉片翻炒

  7.放酱油,将肉片炒熟

  8.倒入青椒翻炒

  9.倒入粉皮翻炒

  10.放适量清水,放盐、豆瓣酱盖盖焖至粉皮熟透

  11.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅

  小贴士

  粉皮具有吸水性,炒的时候一定要放水哦

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