宝贝喜欢吃
主料
蚬肉300克 韭菜200克 洋葱30克
辅料
油15克 盐3克 蚝油3克 料酒2克
炒沙蚬的做法
1.沙蚬洗净沥干水分,再放入锅中煸干水分
2.韭菜切小段
3.洋葱切丁
4.起油锅,放入韭菜和洋葱同炒
5.加入蚬肉,加入料酒、盐、蚝油,炒至熟
6.盛出
烹饪技巧
蚬肉先煸干水分,炒出来的成品就比较干爽,没有汁,我要的就是这个效果
本文标题:炒沙蚬的做法 - 苏菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
宝贝喜欢吃
主料
蚬肉300克 韭菜200克 洋葱30克
辅料
油15克 盐3克 蚝油3克 料酒2克
炒沙蚬的做法
1.沙蚬洗净沥干水分,再放入锅中煸干水分
2.韭菜切小段
3.洋葱切丁
4.起油锅,放入韭菜和洋葱同炒
5.加入蚬肉,加入料酒、盐、蚝油,炒至熟
6.盛出
烹饪技巧
蚬肉先煸干水分,炒出来的成品就比较干爽,没有汁,我要的就是这个效果
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