三文鱼咖喱炒饭的做法

    这个炒饭简单又营养,非常适合小朋吃,好吃根本停不下来

    三文鱼咖喱炒饭用料工具

    主料:三文鱼(1块)咖喱(2块)隔夜米饭(100克)西兰花(小)(3棵)胡萝卜(1段)柠檬(1块)油(2茶匙)盐(1茶匙)辅料无
    厨具: 炒锅分类炒饭主食咸鲜炒十分钟简单难度

    三文鱼咖喱炒饭的做法:

    三文鱼咖喱炒饭

    1.准备好食材,三文鱼一块,咖喱两小块,胡萝卜和西兰花洗净,西兰花掰成小朵,胡萝卜切碎粒备用

    三文鱼咖喱炒饭

    2.三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉,再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻

    三文鱼咖喱炒饭

    3.准备一碗隔夜米饭

    三文鱼咖喱炒饭

    4.咖喱块用刀切碎备用

    三文鱼咖喱炒饭

    5.锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出

    三文鱼咖喱炒饭

    6.用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭,留下三分之一整块,这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼

    三文鱼咖喱炒饭

    7.锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用

    三文鱼咖喱炒饭

    8.倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀

    三文鱼咖喱炒饭

    9.炒成金黄的咖喱米饭,倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁

    三文鱼咖喱炒饭

    10.一起翻炒均匀,无需加盐,咖喱和三文鱼本身就有咸味,如果口味重的人可适量加少许盐进行调味

    三文鱼咖喱炒饭

    11.装盘,最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢?开吃吧

    三文鱼咖喱炒饭

    12.成品图

    小窍门:

    三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香


本文标题:三文鱼咖喱炒饭的做法 - 苏菜
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