上汤娃娃菜的做法

    做这道菜讲究都在汤,要上好的高汤才能做出够味儿的上汤菜,有了浓汤宝,做它确实不用愁了。

    主料

    娃娃菜2棵

    辅料

    青椒半个  松花蛋1个  火腿肠1跟  大蒜4瓣  姜4片  家乐浓汤宝1块

    上汤娃娃菜的做法

    1. 娃娃菜洗净一颗切成六条。

上汤娃娃菜的做法

    2. 松花蛋,青椒,火腿肠全部切丁,家乐浓汤宝一只。

上汤娃娃菜的做法

    3.蒜、姜切片

上汤娃娃菜的做法

    4.凉油下蒜片,姜片爆香。

上汤娃娃菜的做法

    5. 加入适量清水,把浓汤宝放进去煮化,加适量盐。

上汤娃娃菜的做法

    6.下切好的娃娃菜,大火把娃娃菜煮烂捞出摆放在盘子里。

上汤娃娃菜的做法

    7.青椒、火腿丁下到剩下的汤里一起煮,调入少许水淀粉让汤汁浓稠,淋入几滴香油即可。

上汤娃娃菜的做法

    8.送花提前撒在娃娃菜上面,煮好的汤倒在菜上面就可以了。

上汤娃娃菜的做法


本文标题:上汤娃娃菜的做法 - 苏菜
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