烤香菇的做法

    香菇是高蛋白,低脂肪,多糖食物,富含多种氨基酸,维生素和伞菌氨酸,蘑酸,鹅氨酸等。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平,是餐桌上的美味食品。香菇还含有多种矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。烤香菇,简单方便,非常有嚼劲,零添加的小零食,营养丰富,健康养生。

    烤香菇用料工具

    主料:香菇(150克)盐(一克)胡椒粉(2克)辅料孜然粉(5克)辣椒粉(2克)
    厨具: 电烤箱分类烤箱菜孜然烤一小时简单难度

    烤香菇的做法:

    烤香菇

    1.香菇清洗干净。

    烤香菇

    2.切成片状。

    烤香菇

    3.放入盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀。

    烤香菇

    4.直接摆放到烤网上。

    烤香菇

    5.烤箱提前预热,上下120度,放中层,烤40分钟。

    烤香菇

    6.成品图,很有嚼劲。

    烤香菇

    7.成品图,无任何添加剂的小零食。

    烤香菇

    8.成品图,低脂养生。

    小窍门:

    图中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱温度适当调整,烤出的香菇片,软软的但是很有嚼劲,有烧烤的味道。不喜欢辣味的可以不放辣椒粉。


本文标题:烤香菇的做法 - 苏菜
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