吃火锅余下了一些冬天,没办法吃有蒸着吃了
主料
冬瓜100克 肉末50克 香菇5克
辅料
生抽3克 盐4克 料酒3克 香油适量
蒸冬瓜的做法
1.冬瓜去皮
2.切片摆盘里
3.猪肉加香菇剁
4.剁碎加入料酒,盐 生抽抓匀腌15分钟
5.腌好的肉散在冬瓜上
6.冷水下锅蒸8-10分钟
7.蒸好撒点小葱及香油
烹饪技巧
蒸的时候按自己家的火控
本文标题:蒸冬瓜的做法 - 闽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
吃火锅余下了一些冬天,没办法吃有蒸着吃了
主料
冬瓜100克 肉末50克 香菇5克
辅料
生抽3克 盐4克 料酒3克 香油适量
蒸冬瓜的做法
1.冬瓜去皮
2.切片摆盘里
3.猪肉加香菇剁
4.剁碎加入料酒,盐 生抽抓匀腌15分钟
5.腌好的肉散在冬瓜上
6.冷水下锅蒸8-10分钟
7.蒸好撒点小葱及香油
烹饪技巧
蒸的时候按自己家的火控
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