酸豇豆炒肉末用料工具
主料:猪肉(200克)酸豇豆(400克)辅料 味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)姜末(适量) 辣椒(适量)
厨具: 炒锅分类家常菜酸咸炒廿分钟简单难度
酸豇豆炒肉末的做法:
1.准备酸豇豆、肉
2.肉剁成肉末
3.豇豆切碎,淘三遍水
4.切点姜末、辣椒断
5.锅中热油小火炒香香料
6.放入肉末开中火,炒至变白
7.放适量的老抽翻炒均匀
8.在倒入豇豆翻炒
9.出锅时放味精、十三香即可
小窍门:
豇豆要淘水要不然会很咸
本文标题:酸豇豆炒肉末的做法 - 苏菜
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