妈妈烧的,留着学习
主料
公鸡半只
辅料
酱油少许 醋少许 糖半小勺 盐适量 八角3个 姜2片 大蒜3个 食用油适量
红烧鸡的做法
1.鸡切块,备用
2.切片备用
3.热锅少许油
4.放入生姜片煎香
5.鸡块放入翻炒
6.加入酱油上色
7.醋提味
8.糖少许
9.盐提味
10.加入水进行烧制
11.三个八角提香
12.最后放入蒜瓣,等候收汁
13.红烧鸡已好,装盘即可
本文标题:红烧鸡的做法 - 闽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
妈妈烧的,留着学习
主料
公鸡半只
辅料
酱油少许 醋少许 糖半小勺 盐适量 八角3个 姜2片 大蒜3个 食用油适量
红烧鸡的做法
1.鸡切块,备用
2.切片备用
3.热锅少许油
4.放入生姜片煎香
5.鸡块放入翻炒
6.加入酱油上色
7.醋提味
8.糖少许
9.盐提味
10.加入水进行烧制
11.三个八角提香
12.最后放入蒜瓣,等候收汁
13.红烧鸡已好,装盘即可
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