用料
小麦穗鱼1000g
油适量
盐适量
面粉适量
葱适量
姜适量
香炸小鱼的做法步骤
1.小鱼洗净
2.加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀,腌制半小时后,撒少许淀粉
3.油热后放鱼,煎至一面金黄
4.翻面至两面金黄
5.装盘
小贴士
炸前用盐、葱、姜、花椒、大料腌制一会儿可使鱼入味。
本文标题:香炸小鱼 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/416.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
小麦穗鱼1000g
油适量
盐适量
面粉适量
葱适量
姜适量
香炸小鱼的做法步骤
1.小鱼洗净
2.加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀,腌制半小时后,撒少许淀粉
3.油热后放鱼,煎至一面金黄
4.翻面至两面金黄
5.装盘
小贴士
炸前用盐、葱、姜、花椒、大料腌制一会儿可使鱼入味。
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