蒜泥白肉的做法

    蒜泥白肉,一道非常下饭的川菜,做法更是非常简单,今天分享下自己的做法。

    主料

    五花肉250克  青瓜150克

    辅料

    辣椒油10克  酱油30克  蒜头15克  白糖30克

    蒜泥白肉的做法

    1.准备五花白肉和青瓜,白肉得买家猪或黑土猪的肉,这样的肉带白的多

蒜泥白肉的做法

    2.锅里水煮开后,放入西干净的肉下锅煮15分钟即可

蒜泥白肉的做法

    3.青瓜切细丝

蒜泥白肉的做法

    4.煮好的白肉也待凉,切小块

蒜泥白肉的做法

    5.然后摆盘放在碟子上

蒜泥白肉的做法

    6.准备一个碗,碗里加入自制的辣椒油和酱油,白糖和蒜末,搅拌均匀

蒜泥白肉的做法

    7.将酱料倒入切好的白肉和青瓜的中间即可

蒜泥白肉的做法

    烹饪技巧

    蒜泥白肉的摆盘一盒切法有很多种,这个自己随意搭配着摆。


本文标题:蒜泥白肉的做法 - 闽菜
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