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油炸茄盒

  用料

  猪肉250g

  茄子2个

  面粉250ml

  油适量

  盐适量

  酱油适量

  油炸茄盒的做法步骤

  1.将肉做成肉馅,加入盐、酱油、味精。

  2.将面粉调成糊糊状。

  3.将肉放入茄子中。

  4.锅内加入油,油热后,带肉馅的茄子裹上面糊糊放入锅中。

  小贴士

  1.两瓣茄子不要完全切开。下面留好连接处。

  2.调面粉的时候,一点点的加水,不要一下子加。

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