土豆丝饼

  用料

  土豆1个

  洋葱1/5个

  油适量

  盐适量

  辣椒粉1/4匙

  面粉2匙

  黑胡椒粉1/3匙

  土豆丝饼的做法步骤

  1.土豆去皮切细丝;

  2.洋葱切细丝;

  3.土豆丝、洋葱丝放大碗里,加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉;

  4.将所有材料拌均匀;

  5.煎锅中倒入油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成圆饼状,小火煎制;

  6.一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色即可。

  小贴士

  1、不加水,加少许面粉即可;

  2、吃的时候分割成小块~~


本文标题:土豆丝饼 - 苏菜
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