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香酥猴头菇

  用料

  猴头菇2个

  油适量

  猪大油适量

  一品鲜酱油适量

  鸡精适量

  面粉适量

  香酥猴头菇的做法步骤

  1.猴头菇提前一晚上泡发

  2.撕成小朵

  3.沸水2分钟

  4.捞出攥出多余的水分

  5.放入面粉抓匀

  6.放入鸡精,一品鲜酱油,抓匀腌制一会

  7.锅中放油,烧开后,再加入猪油

  8.猴头菇放入油锅中炸至金黄

  9.捞出控油,开吃吧

  小贴士

  要炸至变黄变酥才好吃

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