阿胶的做法

用料
阿胶4块
冰糖20粒
黄酒150毫升
清水4碗
阿胶的做法步骤

   1.将阿胶(也可以砸碎)放入容器内加入黄酒、一碗清水没过阿胶。

   2.将阿胶完全泡化后放入冰糖、清水放电饭锅内熬。

   3.熬的时候要不停的搅拌,开锅熬四十分钟就可以了。

   4.熬好放凉后盛出来就是这样的,用热水一冲就OK了。

小贴士

   装好放冰箱冷藏就行,随吃随取,最好是早晚各一次,里面还可以放入黑芝麻、核桃仁、红枣那样好看,不过上次偶就是那样做的不能放太容易坏,建议还是这样吧!冬天喝效果最好!


本文标题:阿胶的做法 - 苏菜
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