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冻豆腐烧大肠

  用料

  卤大肠100g

  冻豆腐300g

  葱10g

  姜5g

  花生油20ml

  清水适量

  盐3g

  冻豆腐烧大肠的做法步骤

  1.卤大肠切块。

  2.冻豆腐切块。

  3.热锅下油放入葱姜炝锅。

  4.放入大肠。

  5.翻炒出香味。

  6.再加入冻豆腐。

  7.翻炒均匀加上剩余的葱姜末,盐,适量清水炒匀。

  8.盖盖烧5分钟关火。

  9.盛盘即可。

  小贴士

  卤大肠本身有咸味,因此不要加太多盐。

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