五彩三文鱼丁的做法

五彩三文鱼丁

  继续玩转三文鱼,今天配的食材,都是家里现有得。这会看看,我又能跟自己讲,今天晚上不要买菜了,家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆,笋丁,胡萝卜,香菇,色彩感也极好哦,喜欢的朋友们可以参考一下哦。

  五彩三文鱼丁用料工具

  主料:

  三文鱼 (100克) 青豆 (100克) 胡萝卜 (1个)

  调料: 香菇 (适量) 冬笋块 (适量) 酱油 (适量) 细盐 (适量) 色拉油 (适量)

  厨具: 炒锅

  五彩三文鱼丁的做法:

五彩三文鱼丁

  1.备好所用食材,切好丁备用。

五彩三文鱼丁

  2.热锅加油,将青豆下锅。

五彩三文鱼丁

  3.再将香菇丁下锅,炒至出味。

五彩三文鱼丁

  4.再将熟笋丁下锅,炒至入味。

五彩三文鱼丁

  5.同时将胡萝卜丁下锅,一同炒至出味。

五彩三文鱼丁

  6.另起锅,加油将三文鱼丁下锅煎制。

五彩三文鱼丁

  7.将煎制好的鱼丁回至炒锅里。

五彩三文鱼丁

  8.加适量细盐调味。

五彩三文鱼丁

  9.加适量酱油提鲜。

五彩三文鱼丁

  10.这样子一份鲜美有味的家常菜就完成了。

  小窍门:

  煎制的时候,注意火候,三文鱼是易熟的食材。

  


本文标题:五彩三文鱼丁的做法 - 闽菜
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