- 用料
- 鸡半只
- 淮山适量
- 杞子适量
- 姜2片
- 淮山杞子蒸鸡的做法步骤
-
1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。
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2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。
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3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中,隔水蒸半小时即可。
- 小贴士
-
白干煎下再炒入味又好吃;放入芹菜时用大火就不会出水。
本文标题:淮山杞子蒸鸡的做法 - 苏菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。
2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。
3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中,隔水蒸半小时即可。
白干煎下再炒入味又好吃;放入芹菜时用大火就不会出水。
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