- 用料
- 鸡半只
- 冬菇6只
- 木耳30克
- 料酒适量
- 生粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 冬菇木耳蒸鸡的做法步骤
-
1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净,晾干水分备用。
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2.将鸡洗净斩件,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
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3.加入冬菇及木耳搅匀,文火隔水蒸15分钟即可。
- 小贴士
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我用的镇江醋,酸甜度可以随自己口味调。
本文标题:冬菇木耳蒸鸡的做法 - 苏菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/5162.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净,晾干水分备用。
2.将鸡洗净斩件,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
3.加入冬菇及木耳搅匀,文火隔水蒸15分钟即可。
我用的镇江醋,酸甜度可以随自己口味调。
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