酸甜金柳蛋的做法

用料
油条1根
鸡蛋2个
番茄2-3个
葱丝少许
酸甜金柳蛋的做法步骤

   1.番茄去皮切成细丁,

   2.油条切丝,

   3.油烧热后,把鸡蛋打进锅里,把两面煎熟后盛起放盘子里。

   4.锅里再放油,把番茄丁倒入炒软,加一点点盐,糖和白醋,再放点水,煮开后,把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上,再铺上油条丝,洒上葱丝。就大功告成了。

小贴士

   最好是用刚炸好的油条来做这道菜。香脆可口的油条配上酸甜开谓的番茄汁,还有鲜嫩的鸡蛋,让我吃得停不了口。


本文标题:酸甜金柳蛋的做法 - 闽菜
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