多味烤虾干的做法

用料
白灼熟虾300g
 
多味烤虾干的做法步骤

   1.白锅烧热改小火,下虾均匀铺好烘干(不时翻面)(约3-5分钟)。

   2.香草豉油1小勺1小勺撒在虾干上,翻炒均匀再铺好烘干入味(豉油份量按照个人爱好加一般2-3小勺左右即可)。

   3.虾入味后撒地中海蒜香香草翻炒均匀再烘片刻后熄火撒九层塔、紫罗勒翻炒均匀即可。

   4.烤箱180度预热10分钟锡纸铺托盘上、把虾铺好、撒少许九层塔和紫罗勒在面上。

   5.烤箱180度、中层烤15-20分钟后改170度烤10-15分钟即可。

小贴士

   注意:如果没有烤箱 可以微波炉烧烤档。

烤好的烤虾摊凉后需封好保存(不必放入冰箱)后放阴凉处即可。


本文标题:多味烤虾干的做法 - 闽菜
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