- 用料
- 可可粉0.25杯
- 斯佩尔斯小麦粉0.5杯
- 原味酸奶1大匙
- 辣椒粉适量
- 黑胡椒适量
- 泡打粉0.5小匙
- 洋车前子粉0.25杯
- 凉水适量
- 亚麻籽粉0.25杯
- 纤维脆饼干的做法步骤
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1.把所有材料混合成面团；
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2.烤箱预热350华氏度（180摄氏度）；
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3.把面团擀成约1.5毫米厚的圆片（可以在案板上撒些干面粉易于操作），用心型的饼干模子刻出一个个小饼干，也可以直接用刀切成小块（这样比较省事），再用叉子插一些小孔，烘烤20分钟或到饼干脆了为止。
- 小贴士
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1.饼干会比较硬，烘焙的时间可以适当缩短。如果用白面的话应当也不会象全麦那样硬。
2.辣椒粉可用可不用，也可以放芝麻，丁香、肉桂等等。我没有放糖，喜欢甜味的人，可以加些蜂蜜或是红糖。
本文标题：纤维脆饼干的做法 - 苏菜
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