卤猪蹄膀的做法

用料
料酒少许
 
卤猪蹄膀的做法步骤

   1.把猪蹄洗净,烧水放几片姜,少许料酒把猪蹄焯血水!

   2.老卤汁烧开后放猪蹄进去再次烧开,转小火卤30到40分钟,之后关火焖30分钟左右!

   3.起锅切盘,淋上点卤汁就好了!

小贴士

   这个肉我还吃一点,因为卤肉吃着没那么腻!


本文标题:卤猪蹄膀的做法 - 闽菜
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