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时蔬焖鲳鱼

  用料

  鲳鱼2条

  胡萝卜50g

  蒜瓣20g

  油适量

  盐适量

  味极鲜适量

  糖适量

  料酒适量

  时蔬焖鲳鱼的做法步骤

  1.鲳鱼解冻

  2.洗干净在身上画上刀痕撒盐入味

  3.起锅放油放花椒

  4.鱼沾上鸡蛋液

  5.放到锅内煎制

  6.大火正反煎焦黄

  7.胡萝卜洗净

  8.大蒜备好

  9.切条拍碎

  10.放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

  11.待收干汁即可

  小贴士

  自己喜欢放什么蔬菜都可以进行变换的。

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