- 用料
- 粘米粉50克
- 百香果果肉4个
- 低粉300克
- 粟粉75克
- 牛油250克
- 细砂糖150克
- 百香果牛油饼干的做法步骤
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1.牛油放室温，切小块，加细砂糖打发
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2.再把百香果果肉加入，拌均匀
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3.所有粉类混合在一起，过筛，揉成光滑的面团
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4.由于面团比较软，所以用保鲜袋包起来后，用一张软的塑料板卷起来，就可以制造出完美的圆柱形
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5.放冰箱1小时左右，成型，再切块
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6.烤箱170度左右，20分钟左右，看到稍微变色就可以，然后放字架子上放凉
- 小贴士
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我在里面加的土豆，是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆，而鸡肉搭配土豆又很登对，所以这个盖饭里有了土豆的身影，在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。
本文标题：百香果牛油饼干的做法 - 闽菜
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