乌贼烧干丝

用料
乌贼150g
干丝200g
适量
适量
适量
辣椒适量
适量
胡椒粉适量
味精适量
胡萝卜适量
小青菜适量
适量
乌贼烧干丝的做法步骤
养生食谱大放送

   1.切成细丝。

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   2.切好葱、姜、蒜、辣椒。

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   3.胡萝卜切片。

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   4.小青菜切段。

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   5.把乌贼放入开水中浸泡一会儿(去咸味)后再切丝。

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   6.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香,放入切好的乌贼丝炒一炒。

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   7.再放入干丝,入一碗水加入胡萝卜片和少量的糖,盖上盖子烧一会儿。

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   8.开盖放入小青菜烧,加盐、味精、胡椒出锅。

小贴士

   乌贼本来是咸的,尝一尝再放。
青菜不要烧时间长了。


本文标题:乌贼烧干丝 - 苏菜
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