- 用料
- 低粉150克
- 奶油120克
- 细砂糖70克
- 蛋液35克
- 奶粉15克
- 盐14小匙
- 牛奶16克
- 丹麦曲奇的做法步骤
-
1.奶油放到软化先打发再加糖和盐继续打到溶解.
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2.分次加入蛋液和牛奶拌匀.面粉和奶粉过筛后加入.轻手拌匀.用一个大挤花嘴按出花形.或用手做成饼状.
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3.180度烤15分钟左右.
- 小贴士
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绿豆和清水比例为1：8。
本文标题：丹麦曲奇的做法 - 闽菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.奶油放到软化先打发再加糖和盐继续打到溶解.
2.分次加入蛋液和牛奶拌匀.面粉和奶粉过筛后加入.轻手拌匀.用一个大挤花嘴按出花形.或用手做成饼状.
3.180度烤15分钟左右.
绿豆和清水比例为1：8。
