- 用料
- 羊肉300克
- 鸡精少许
- 香葱2棵
- 生姜1小块
- 大蒜5瓣
- 淀粉适量
- 食用油80克
- 香油0.5小匙
- 料酒0.33大匙
- 胡椒粉少许
- 精盐2小匙
- 炒熟的白芝麻适量
- 芝麻羊肉的做法步骤
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1.羊肉洗净切片，姜蒜葱洗净切末
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2.羊肉里加盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水，淀粉腌制
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3.锅中倒油，姜蒜爆香后，倒入羊肉，翻炒片刻至羊肉熟，撒上白芝麻，葱花，淋入香油，炒匀即可出锅
- 小贴士
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鸭骨加点陈肾熬粥，吃饱不浪费。
本文标题：芝麻羊肉的做法 - 闽菜
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