番茄香草烩通心粉的做法

用料
通心粉200-300克
番茄4个
牛肉(已腌好)300克
香菜1把
番茄香草烩通心粉的做法步骤

   1.通心粉用水泡至软身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。

   2.蒜爆香油锅,下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均匀后加水或鸡汤(浸过表面)大火煮开后改小火慢慢焖煮入味。

   3.快收汁后加适量的盐,黑胡椒粉,罗勒调味翻炒均匀后熄火。

   4.上锅前洒香草翻炒均匀后装盘,再撒少许罗勒即可。

小贴士

   鸭骨加点陈肾熬粥,吃饱不浪费。


本文标题:番茄香草烩通心粉的做法 - 闽菜
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