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韭黄里脊的做法

    韭黄脆香,里脊细嫩,咸鲜可口,是一道快手家常菜~

    韭黄里脊用料工具

    主料:里脊(50克)韭黄(150克)姜片(1块)豆干(2块)胡萝卜(1段)青椒(1段)油(20ml)料酒(1ml)盐(2克)高汤(2汤匙)辅料无
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    韭黄里脊的做法:

    韭黄里脊

    1.准备食材,

    韭黄里脊

    2.热锅下油姜丝煸香入肉丝,快速翻炒肉丝变色,

    韭黄里脊

    3.倒入食材翻炒,依次加入料酒,盐、高汤,

    韭黄里脊

    4.韭黄断生立马出锅,

    韭黄里脊

    5.出锅装盘。

    韭黄里脊

    6.成品图

    小窍门:

    肉丝加少许淀粉搅拌均匀,高汤最好是热的没有可换热水代替。

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