- 用料
- 猪肉糜250g
- 豆腐干4块
- 料酒适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 麻油适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 辣椒适量
- 糖适量
- 五香粉适量
- 姜适量
- 嵌肉金三角的做法步骤
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1.放锅里用油煎
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2.两面成金黄色盛出
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3.再放锅里，加大蒜，姜，辣椒，酱油，糖，加一小碗水，大火煮5--6分钟至水收干
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4.这样的煮法很土，但是这款菜很受我们家那两位的青睐！记得，豆腐干一定要选厚的！
- 小贴士
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记得，豆腐干一定要选厚的！
本文标题：嵌肉金三角 - 闽菜
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