豆腐煲

用料
水豆腐4块
前上肉300g
卷心菜1片
适量
适量
小葱适量
生抽适量
 
豆腐煲的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备四块豆腐

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   2.煎锅热油放入豆腐煎

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   3.煎至两面金黄盛出凉凉

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   4.前上肉洗净剁成肉末

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   5.加适量葱花和盐,生抽拌均匀

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   6.煎好的豆腐凉凉切小块

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   7.往小块豆腐中间酿入肉末

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   8.放入留有底油的煎锅下火煎

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   9.放适量盐调味

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   10.放适量水煮一会

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   11.准备一个砂锅放入一片卷心菜垫底

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   12.煮至熟透的豆腐

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   13.倒入砂锅小火炖5分钟即可

小贴士

   垫底的蔬菜可以随意放,像萝卜,生菜都可。


本文标题:豆腐煲 - 闽菜
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