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肉炒腐竹蒜台的做法

    肉炒腐竹蒜台用料工具

    主料:带皮五花肉(适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料 胡萝卜(适量)
    厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    肉炒腐竹蒜台的做法:

    肉炒腐竹蒜台

    1.带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制

    肉炒腐竹蒜台

    2.腌的时间越长入味上色越好

    肉炒腐竹蒜台

    3.腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗

    肉炒腐竹蒜台

    4.锅中放至少一手勺的油,放入五花肉炒至断生出些油脂

    肉炒腐竹蒜台

    5.先放蒜台略炒

    肉炒腐竹蒜台

    6.再放胡萝卜略炒,最后放入腐竹加盐翻炒一分钟

    肉炒腐竹蒜台

    7.调好薄欠汁

    肉炒腐竹蒜台

    8.勾欠,关火,加鸡精或味精调味

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