用料
里脊肉200g
鸡蛋3个
油适量
盐适量
淀粉适量
香油适量
锅塌里脊的做法步骤
1.里脊肉一块
2.切成片,拌上淀粉放一点盐
3.鸡蛋三个打散放盐
4.肉片拌匀,鸡蛋打散,先把肉片放锅里炒熟,惩处备用
5.锅里放入油,把蛋液倒入,等底部成型,倒入滑好的肉片,都一下锅,使蛋饼翻面,最后淋入水淀粉就OK了
小贴士
挂欠一定要薄
本文标题:锅塌里脊 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/61.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
里脊肉200g
鸡蛋3个
油适量
盐适量
淀粉适量
香油适量
锅塌里脊的做法步骤
1.里脊肉一块
2.切成片,拌上淀粉放一点盐
3.鸡蛋三个打散放盐
4.肉片拌匀,鸡蛋打散,先把肉片放锅里炒熟,惩处备用
5.锅里放入油,把蛋液倒入,等底部成型,倒入滑好的肉片,都一下锅,使蛋饼翻面,最后淋入水淀粉就OK了
小贴士
挂欠一定要薄
扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。