- 用料
- 鸡肉250g
- 油适量
- 盐适量
- 胡萝卜1个
- 黄瓜1个
- 青椒1个
- 素炒鸡丁的做法步骤
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1.准备食材:鸡丁,切成块,待用。
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2.黄瓜,胡萝卜,青椒,洗净,切块,待用。
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3.锅加热,放油,葱炝锅,先放入鸡肉,炒至鸡肉变成金黄色。
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4.先后放入胡萝卜,黄瓜,青椒,爆炒。
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5.翻炒几次,让少许料酒,盐,准备出锅。
- 小贴士
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鸡肉可不要超太长时间呀,要不鸡肉变硬就不好吃了。
本文标题:素炒鸡丁 - 闽菜
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