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敲扁小土豆的做法

敲扁小土豆

   敲扁小土豆用料工具

主料: 小土豆 (500克)
调料: 胡椒粉 辣椒粉 (2勺) 韭菜 (0.5克)
厨具: 平底锅

   敲扁小土豆的做法:

1.将小土豆煮熟 2.不剥皮拍 拍完后剥皮 这样容易入味 3.放在锅里用小火慢慢煎,变色后改用大火 撒
调料: 最后起锅装盘 外焦里嫩
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